云龙县：白芸豆成为农户增收“金豆银豆”

□ 通讯员 旷宏飞 李继明 童丽华

深秋时节，云龙县迎来白芸豆丰收季。一颗颗饱满圆润的白芸豆点缀在翠绿的藤蔓间，为村民们带来了丰收的喜悦和实在的收益，也为乡村振兴注入“豆志昂扬”的蓬勃力量。

走进功果桥镇海沧村署场组，成片种植的白芸豆映入眼帘，翠绿的叶片间，一串串大白芸豆格外显眼，田间地头和房前屋后到处呈现出丰收景象和忙碌的身影。在白芸豆种植大户杨维松家的晾晒场，他的父亲和村民正用连枷拍打晾晒的白芸豆，一扬一拍间，白芸豆便从壳中剥落。

“我家今年种了120亩白芸豆，目前卖了3吨多，收入5万多元，预计全年产量在15吨左右、收入在30万元左右。这几年白芸豆市场行情好、价格稳定，我准备明年再租点土地，种植200亩白芸豆。”杨维松如是说道。

在位于关坪乡新荣村的云龙县济农种植专业合作社的种植基地，放眼望去，一串串白芸豆挂满藤蔓，务工人员穿梭在田间，抢抓晴好天气采摘白芸豆，忙碌中透露着丰收的喜悦。

“我家就在附近，家里也种植了七八亩白芸豆，过几天才能采收，我就先来合作社种植基地务工，每天收入130元，一年在基地务工收入7000多元，再加上自家白芸豆销售收入，经济收入还可以。”正在基地里采摘白芸豆的阳之道村村民字全映乐呵呵地说。如今，与字全映一样，云龙县许多群众通过在白芸豆种植基地务工，不但实现家门口就业，还学到了技术，增加了经济收入。

据云龙县济农种植专业合作社阳之道种植基地负责人杨剑伟介绍，近年来，在白芸豆产业发展中，云龙县全面推行“公司＋合作社＋基地＋农户”的经营模式，形成“风险共担、利益共享”的共同体，引领广大农民加入合作社“抱团”致富。同时，为做大做强白芸豆产业，2025年，大理济安农业产业发展有限公司在海拔2500米的苗尾乡天灯村海坪组试种了100亩由云南省农业科学院研发的黑金白芸豆，从出苗率、长势、结荚率和颗粒的饱满度、光泽度来看都比较好，试种的成功证明了黑金白芸豆能适应高海拔、冷凉的气候条件。

为提高土地利用率和产出率，促进农业增效农民增收，云龙县积极探索“白芸豆＋N”多元种植模式，成功走出了“白芸豆＋豌豆、白芸豆＋中药材”等产业发展新路子，实现“一地双收”。截至目前，云龙县有46个合作社、2家农业企业参与白芸豆种植，带动种植农户超8200户，全县白芸豆种植面积达3．5万亩，2024年云龙白芸豆被纳入“全国名特优新农产品”名录。

随着白芸豆种植规模的扩大，云龙县投资350万元建成了白芸豆高原农特产品集散中心，日加工能力达40吨，辐射带动周边县市的白芸豆收购和代加工。

云龙县还引进云南天保桦生物资源开发有限公司，建成白芸豆胶囊GMP生产线，并依托企业开发出白芸豆免煮米饭、白芸豆咖啡、白芸豆胶囊等深加工产品，推动白芸豆产业从初级原料向高附加值产品转型升级，云龙白芸豆也成为促进当地农户增收的“金豆银豆”。