根据《云南省商务厅关于组织开展2024年滇菜品牌评选活动的通知》(云商商贸〔2024〕28号)要求,经企业自评申报、州商务局组织专家、消费者初评后,提出了我州拟推荐参加省级评选的建议名单,现公示如下:
一、滇菜名店:大理天龙餐饮有限公司、大理海燕餐饮管理有限公司、大理嗨东茄子餐饮管理服务有限公司、大理市云里牛兰餐饮服务有限公司。
二、滇菜名师:阚世林(大理天龙餐饮有限公司)、张忠红(大理天龙餐饮有限公司)、连竖(大理海燕餐饮管理有限公司)。
三、滇菜名菜:大理酸辣鱼(大理海燕餐饮管理有限公司)、巍八碗(巍山南诏长街宴餐饮有限公司)、无量山(滴水坎)火腿(云南无量传席餐饮服务有限公司)。
四、滇菜名小吃:香糯乳扇卷(大理天龙餐饮有限公司)、偰氏清真面片(巍山县永建镇偰氏面片餐饮店)、海东茄子(大理嗨东茄子餐饮管理服务有限公司)。
公示时间:2024年9月14日至9月24日。
公示期间欢迎社会各界监督,如对上述名单有何异议,请及时向大理州商务局反馈。
联系人:刘恒良 联系电话:13618805727
大理白族自治州商务局
2024年9月13日
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