大理州生态环境局关于2024年4月18日建设项目环境影响评价文件拟审查的公示

项目

名称

鹤庆乾酒有限公司10000吨/年白酒生产技改扩建项目第一期5000t/a白酒生产项目技改提升项目

建设地点

云南省大理白族自治州鹤庆县云鹤镇西龙潭（鹤庆乾酒有限公司内）

建设单位

鹤庆乾酒有限公司

环评文件类型

环境影响报告书

环境影响评价机构

云南美信环境工程有限公司

项目概况

鹤庆乾酒有限公司10000吨/年白酒生产技改扩建项目第一期5000t/a白酒生产项目技改提升项目位于鹤庆乾酒有限公司原厂址内，项目估算总投资21000万元，拟分两阶段实施，本评价仅针对第一阶段。第一阶段总投资15000万元，其中环保投资217万元，环保投资占总投资的比重为1.45%，主要建设内容为非物质文化遗产传承观光车间、酿造、灌装机械设备提升改造、粮食仓库改造、曲药车间建造、现状公用基础设施工程提升改造，技改后产能为6500吨酒产品，包括鹤庆乾酒3000吨和大麦酒及其他3500吨。

项目主要环境影响

项目施工及运营过程中将不可避免的对环境空气、地表水、声环境等造成一定影响，主要影响如下所示：

（一）施工期主要环境影响

1. 环境空气：施工期大气环境影响主要来源于施工机械及运输车辆所带来的扬尘；施工建筑材料的装卸、运输以及开挖弃土的堆积、运输过程造成的扬尘；各类施工机械和运输车辆所排放的尾气。

2. 水环境：施工期水环境影响主要来源于施工废水、生活污水和雨季径流。

3. 噪声：施工期噪声主要来源于各类施工机械及运输车辆。

4. 固体废物：施工期固体废物主要来源于施工人员生活垃圾、建筑垃圾、土石方。

（二）运营期主要环境影响

1. 大气环境：项目运营期主要废气污染源分为有组织污染源及无组织污染源，其中有组织污染源主要为燃煤锅炉废气、燃气锅炉废气；无组织污染源主要为制曲废气、翻曲废气、输粮废气、发酵蒸馏废气、灌装废气、原酒储藏废气、煤堆场和燃煤炉渣堆场粉尘、污水处理站恶臭气体、食堂油烟等。

2. 地表水环境：项目运营期废水主要涉及生活污水和生产废水。

3. 地下水环境：项目运营期对地下水可能造成影响的环节主要有污水处理站、事故应急池、锅底水收集池、酒糟收集池、危废间等，通过采取分区防渗，加强运营管理等措施，正常状况下不会有废水渗漏导致地下水污染的情景发生。非正常情况下地下水污染途径为原酒、生产废水泄漏引起地下水污染。

4. 声环境：运营期噪声源主要来源于各类机械设备运行产生的噪声。

5. 固体废物：本项目产生的固体废物主要包括废滤膜、燃煤炉渣、除尘脱硫渣、酒糟、废包装材料、污水处理污泥、检验室废液、废试剂瓶、废矿物油、生活垃圾、餐厨垃圾等。

6. 土壤环境：项目建设对土壤的影响途径主要有生产废水泄漏垂直入渗以及废气沉降。

7. 环境风险：项目涉及危险物质有乙醇、沼气、废矿物油、盐酸、氢氧化钠、锅底水等，根据《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ 169-2018）结合风险物质在厂界内的最大存在总量情况判定项目大气环境风险潜势为Ⅲ、地表水环境风险潜势为Ⅱ、地下水环境风险潜势为Ⅲ。

项目预防及减轻不良环境影响的对策和措施

（一）施工期污染防治措施

1. 环境空气：运输车辆用棚布遮盖严实，限速行驶。施工场地晴天每天定时洒水，以有效防止扬尘产生，在天晴风大时，应加大洒水量及洒水频次。施工现场各类物料应集中、分类堆放，严密遮盖，加强机械尾气防治。

2. 水环境：施工废水经收集沉淀处理后，回用于场地、建筑材料洒水降尘、设备清洗等对水质要求不高的施工工序，不外排；雨季径流通过临时排水沟收集进入临时沉淀池沉淀后回用于非雨天场地洒水降尘或施工用水，不外排；施工人员生活污水依托厂区现有生活污水处理设施收集处理后排入市政污水管网。

3. 噪声：机动车辆进出施工场地应禁鸣喇叭，对有固定基座的设备应作单独地基处理；施工中要尽量采用低噪声，低振动的施工机械，同时尽量避免在同一时间集中使用大量的动力机械设备；应经常对施工设施进行检修、维护保养，避免由于设备带病运行使噪声增强的现象发生。

4. 固体废物：施工人员生活垃圾集中收集后交由环卫部门统一清运处置，做到日产日清；建筑垃圾可回收利用的回收利用，剩余部分清运至管理部门指定地点进行合理处置；少量土石方可以全部回填，无废弃土石方产生。

（二）运营期污染防治措施

1. 大气环境

拟采取的措施：燃煤锅炉废气对现有的高效陶瓷多管除尘器+水膜除尘器（双碱法）进行技术升级，改造为高效陶瓷多管除尘器+袋式除尘器+水膜除尘器（双碱法），烟气处理后通过40m高的排气筒排放；燃气锅炉废气产生量较小，在不采取措施的情况下通过9m高的排气筒仍可达标排放；制曲废气、翻曲废气、输粮废气、发酵蒸馏废气、灌装废气、原酒储存废气、堆煤粉尘等通过车间密闭降低无组织排放；污水处理站产生恶臭加强绿化、污水收集池设置盖板、喷洒除臭剂后无组织排放；食堂油烟通过设置85%处理效率的油烟净化设施处理后达标排放。

2. 地表水环境：本项目运营期生活污水排入污水处理站处理，生产废水主要为蒸馏冷却水、泡粮废水、煮粮废水、锅底水、灌装清洗废水、地坪冲洗废水等，经厂区现有的污水处理站处理达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中间接排放标准限值、动植物油达到《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）表1中A级排放限值后排入园区污水管网，最终进入鹤庆县污水处理厂处理。

3. 地下水环境：

（1）源头控制措施：本工程对产生的废水进行合理的治理和综合利用，使用先进工艺，良好的管道、设备和污水储存设施，尽可能从源头上减少污染物产生；严格按照国家相关规范要求，对工艺、管道、设备、污水储存及处理构筑物采取相应的措施，以防止和降低污染物的跑、冒、滴、漏，将环境风险事故降到最低；管线铺设尽量采用“可视为”原则，即管道尽可能地上铺设，做到污染物“早发现、早处理”，以减少由于地埋管道泄漏而可能造成的地下水污染。

（2）分区防渗措施：根据厂区潜在的地下水污染源类型、污染控制难易程度和包气带防污性能分析，将厂区划分为重点防渗区、一般防渗区、简单防渗区。其中需对污水处理站、事故应急池、锅底水收集池、酒糟收集池、危废间、烟气沉灰池（水膜除尘循环水池）、机修车间进行重点防渗处理，生产区内除重点防渗区以外的区域（主要为酿造车间、灌装车间、原酒储藏车间、非物质文化遗产观光车间、曲药车间、质检中心、食醋生产线等），其他区域进行简单防渗。

（3）地下水污染监控：本项目运营期共设置3口地下水跟踪监测井，分别为场地上游的西龙潭泉水出露点、场地内的备用水井及下游的南秀邑村水井。

4. 声环境：①尽量降低噪声源，选用符合国家噪声标准规定的设备，在采购设备时优先选用低噪声设备；②设备安装中采用金属弹簧、橡胶减振器等隔振、减振处理；③燃煤锅炉风机等安装隔声罩；④企业应加强设备维护，确保项目运行中设备处于良好的运转状态，杜绝因设备不正常运转时产生的高噪声现象发生；⑤加强厂区绿化，在厂区四周多种植乔木、灌木使其形成绿化带，利用绿化加强噪声的影响；⑥减少交通噪声，运输车辆进出厂区和途经集中居民点时降速、禁鸣。

5. 固体废物：项目的固体废物主要是废滤膜、燃煤炉渣、除尘脱硫渣、酒糟、废包装材料、污水处理污泥、检验室废液、废试剂瓶、废矿物油、生活垃圾、餐厨垃圾。生活垃圾、污水处理污泥委托环卫清运处置，餐厨垃圾、酒糟（处置后剩余部分）外售给周边养殖户作为养殖饲料，纯水制备产生的废滤膜由厂家回收，不在厂区储存，废包装材料给废品回收，燃煤炉渣、除尘脱硫渣外售给砖厂资源化利用，废矿物油、检验室废液、废试剂瓶委托红河州现代德远环境保护有限公司处置。危险废物暂存、处置严格按照《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）相关要求严格执行。

6. 土壤环境：①本工程对产生的废水进行合理的治理和综合利用，使用先进工艺，良好的管道、设备和污水储存设施，尽可能从源头上减少污染物产生；严格按照国家相关规范要求，对工艺、管道、设备、污水储存及处理构筑物采取相应的措施，以防止和降低污染物的跑、冒、滴、漏，将环境风险事故降到最低；管线铺设尽量采用“可视为”原则，即管道尽可能地上铺设，做到污染物“早发现、早处理”，以减少由于地埋管道泄漏而可能造成的土壤污染。②对于大气沉降造成的污染，主要通过加强废气处置措施运行维护，加强巡检维护，确保处理效率，从而减少由于大气沉降造成的土壤污染。③制定严格的内部管理制度，加强设备维护和检修，严格落实分区防渗措施。

7. 环境风险：

（1）大气环境风险防范措施

安排专人加强对废气处置系统的日常维护，认真填写巡检记录，认真记录设备运行情况，若发现异样，如设备参数等问题，应立即联系厂家进行处理，保证及时恢复正常运行。

（2）废矿物油泄漏

发生泄漏事故时，暴露的废矿物油会产生有机废气、恶臭气体等，将会对环境造成一定影响。环评提出以下防范措施：①危废间采取相应的防渗措施并设置导流槽、收集池。确保发生事故时，泄漏的危险物质及灭火时产生的废水可完全被收集处理，不会通过渗透和地表径流污染地下水。②在生产区、管理区之间预留消防通道，且避开厂区内主要人流通道，保持通道的畅通无阻，便于消防车迅速通往生产车间。工程应配套设置应急救援设施、救援通道、应急疏散及避难场所。③危废间配备砂土、蛭石或其它不燃材料用于吸附或吸收少量泄漏的矿物油，配备应急收集桶等物资收集检验室废液、废试剂瓶。④定期巡查，针对各储罐、工艺管道、生产装置等，对于易损的密封件及时更换，杜绝跑、冒、滴、漏情况。

（3）地表水环境风险防范措施

①平时注意废水处理设施的维护，及时发现处理设备的隐患，确保处理系统正常运行；开、停、检修要有预案，有严密周全的计划，确保废水排放要求。

②运行过程中对脱硫塔再生池设置防腐防渗措施，并定期进行维护检修，避免非正常事故发生。

③项目实施过程中须加强对废水处理站出水水质监测在线监测设备的运维巡检，杜绝污水事故排放等情况的发生，确保项目运营不会对地表水造成污染影响。

④对厂区现有的事故应急池加强管理和维护，确保防渗工程正常，非事故状态下保持空置。

（4）地下水环境风险防范措施

①对项目进行分区防渗，将污水处理站、事故应急池、锅底水收集池、酒糟收集池、危废间、烟气沉灰池（水膜除尘循环水池）、机修车间等区域划分为重点防渗区，将生产区内除重点防渗区以外的区域划为一般防渗区，生产区以外区域办公等基本不产生污染物的区域划分为简单防渗区。②全厂拟设3口污染监测井，分别为场地上游的西龙潭泉水出露点、场地内的备用水井及下游的南秀邑村水井。③若地下水监测过程中水质发生变化，立即检查防渗系统，进行及时补修，同时利用监测井进行抽水，抽出的污染水暂存在应急事故水池中，进入污水处理站处理，不外排。

公众参与情况

建设单位根据《环境影响评价公众参与办法》（生态环境部令第 4号）要求，在整个环境影响评价工作过程中，通过现场公示、网络公示、报纸公示的形式征求公众意见，在征求意见期间，未收到公众以邮寄或电子邮箱形式发送的公众意见调查表，也未收到公众反馈的电话。